문제 토론

문제 목록으로

문제

계란의 철분 흡수를 방해하는 성분은?

1. 오브알부민
2. 포스비틴 (정답)
3. 리소자임
4. 레시틴

해설

포스비틴은 철분과 강하게 결합하여 흡수를 방해한다.

로그인하여 토론에 참여하세요.

댓글 (0)

댓글
답글

아직 댓글이 없습니다. 첫 번째 댓글을 작성해보세요!