문제 토론

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문제

몰더의 기능은?

1. 반죽 분할
2. 반죽 성형 (정답)
3. 반죽 혼합
4. 반죽 굽기

해설

몰더는 분할된 반죽을 원하는 모양으로 성형하는 장비이다.

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