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문제

피부 탄력섬유의 주성분인 엘라스틴의 아미노산 조성 특징은?

1. 시스테인이 풍부하다
2. 글리신과 프롤린이 풍부하다 (정답)
3. 트립토판이 풍부하다
4. 아르기닌이 풍부하다

해설

엘라스틴은 글리신, 프롤린이 풍부하고 소수성 아미노산이 많아 탄력성을 제공한다.

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