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문제

살모넬라 식중독의 특징으로 옳지 않은 것은?

1. 감염형 식중독이다
2. 해산물이 주요 원인이다 (정답)
3. 잠복기는 8-48시간이다
4. 계란이 주요 감염원이다

해설

살모넬라는 감염형 식중독으로 잠복기는 8-48시간이며, 계란과 가금류가 주요 감염원이다. 해산물이 아닌 육류가 주요 원인이다.

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