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문제

F값(F-value)이 의미하는 것은?

1. 121℃ 기준 동등 멸균시간 (정답)
2. 최종 온도
3. 초기 균수
4. pH 값

해설

F값은 121℃에서의 멸균시간과 동등한 효과를 나타내는 시간이다. F0값은 121℃ 기준 멸균값이다.

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